Le kiwi, c'est un peu comme l'orange : un faible apport calorique, pour une forte teneur en vitaminie C. C'est donc un gruit idéal à utiliser dans un smoothie si vous voulez une recette bien énergique.
N'hesitez pas à les acheter bien durs, car les kiwi murrisent très vite à température ambiante. Ils sont parfait à deguster quand ils sont un peu mous, vous pouvez alors les manger au petit-dejeuner, en dessert, ou mixés dans un smoothie !