Smoothie Carot' vitamin

Ingrédients

  • 3 carottes
  • 6 feuilles de laitue
  • 6 feuilles d'épinards
  • 6 brins de persil
  • 1/4 céleri-rave
  • 1/2 citron
  • Sel du moulin

Pour préparer cette recette, vous devez avoir une centrifugeuse.

Préparation de la recette

Nettoyez la laitue, les carottes, le persil et les épinards.
Epluchez le céleri-rave et le citron.

Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse.
Ajouter un tour de sel du moulin.
Mélangez avec une cuillère puis versez le tout dans un grand verre.

Conseils

La laitue peut être remplacée par une autre salade (mâche, batavia, etc.). Le persil peut être remplacé par de l'estragon.

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Ceux qui aiment moins le goût

Ceux qui aiment moins le goût un peu plus acide engendré par le citron peuvent le remplacer par un verre de lait d’amande qui fluidifiera un peu le tout.

Je conseille d’ailleurs de plutôt commencer par mixer le lait et les épinards ensemble, puis de rajouter les autres ingrédients. Ça évite ainsi d’avoir des morceaux de feuilles d'épinards qui sont parfois “persistants” dans ce genre de smoothies. :)

Venez prendre d’autres idées de recettes de smoothies sur mon blog www.unsmoothieparjour.fr !

David

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